电解水有着悠久的历史，他的原理也是很简单，但是你可能不知道的是，目前市场上有些电解水是不能喝的，或者可能隐藏着一些风险，对于特定人群。

电解水制氢历史与原理探秘

电解水的制氢原理可以这么说：将水电解成氢气和氧气，氢气氧气一部分溶解于水（虽然溶解度很低）就是电解水。

电解水最早起源于日本，在电解水的过程中阳极与阴极之间如果用一个特殊的膜隔开，就会产生碱性水与酸性水，酸性水可以用作日常洗涤，碱性水可以饮用，据说对肠胃特别好。

但是关于碱性水的作用机制在日本讨论的很多，研究的很多，知道2007年日本的学者发现少量的氢，具有很强的还原或中和毒性自由基的功能，从而来开了全世界研究氢医学的序幕。

至此一般认为其实碱性水的作用就是氢的作用。

如今在日本一般碱性水机，电解水机都叫做富氢水机、水素水机了。

市面上一般的电解水的原理示意图

但是你不知道的是：电解水会产生臭氧和余氯

原理是那么的简单，但是事实上，用普通的铂金电解产生电解水的同时，会产生臭氧和余氯。今天早上，刚刚还有人问我为啥水素杯的氢水会有一股异味。

原因是电解水的过程中有两个副反应：

1、其中一个是产生臭氧：3H2O - 6e- = O3 + 6H+

2、另外一个副反应是产生氯：2Cl- - 2e- == Cl2↑（如果水中有氯离子，事实上中国的自来水是用氯消毒的）

比如著名的江田水素水杯，采用的是普通电解法，另外加了滤芯来吸收余氯和臭氧，那么滤芯就是易耗品可。

所有很多好友问有异味的电解水，孕妇小孩能不能喝，我的建议是最好不要喝。

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如何避免电解水产生臭氧和余氯

用纯净的水来电解会好点，但是过于纯净睡就不导电了，那么电解制氢就很微弱了。

目前不会产生臭氧和余氯的电解方法，是采用质子膜氢氧分离的电解方法，这种电解在阴极产生氢，排到水中，在阳极产生的所有物质如氧气，或者臭氧，或者余氯都排出杯体，不进入水中。

下面的一张动图，就很好的表明了这种质子膜电解水制氢的结构示意：

如果说普通普通铂金电极电解水制氢，是第二代富氢水杯，那么氢氧分离的质子膜电解富氢水杯，就是第三代氢水杯，而把化学制氢的氢水杯称作第一代富氢杯。

在这里透露一个秘诀，查看是不是质子膜制氢的，一看一个准

1、普通电解制氢时候，水呈现混沌装，模糊状态；

2、质子膜制氢则是清澈透明；

3、另外就是质子膜制氢，用很很纯净的水，哪怕是去离子水，都轻松制氢，而普通的电解制氢就不行，因为质子膜本事是一个电解质，而普通电解的是靠水来充当导电电解质的。

4、如果人为的增加水中的氯离子，就是用盐水电解，普通电解产生大量的刺鼻的氯气，而氢氧分离质子膜的就不会。