什么是小分子团水?
说小,必须先说大。
“大分子团水”就是几十个水分子以氢键形成的簇团。与之对应的,“小分子团水”就是几个水分子形成的小团簇。所以,小分子团水其实就是一种分子结构要小一点的水而已。
净水器可以做出小分子团水吗?
从目前的技术来看,没有任何一种净水机能真正生产“小分子团水”。所以,这款净水器基本就是在忽悠你。
小分子团水是否更健康呢?
很多人都说“小分子团水”有各种健康功效,“小分子团水进入人体后,能立即渗透到人体千万亿个细胞中,把营养以更快的速度带入细胞,并且把细胞里的代谢废物和毒素更快地带出细胞外,使毛细血管的循环加快,促进新陈代谢,呈现出抵抗力增强等特性。”
除了产妇,老人喝可以清除血脂、氧自由基,小孩喝有助于智力发育。小分子团水这么神奇吗?
其实,从目前的研究来看,也没有任何靠谱的文献证明小分子团水有什么神奇的健康功效,所有有关这种水的功效信息,都来自卖这类产品的人。
而且,不论是大分子团水还是小分子团水,所有的水分子,它们连接的氢键之间的结合力都很弱,只要受到外界影响,如高温加热、快速搅拌等的,都会被破坏。所以,由于水分子间氢键本身结合力很弱,无论哪种团块状结构都是不稳定的。
如果你真想喝“小分子团水”,不如烧开了趁热喝,因为加热也会破坏“大分子团水”变成“小分子团水”。 |