人们给了硒很多美称：硒是微量元素皇冠上的一颗明珠、硒是生命的面包、生命的火种、抗癌之王、防肝坏死保护因子等等，甚至有人把年代称为硒年代，二十一世纪称为硒的世纪。
在过去的十年里，发表的关于硒营养研究的科学论文超过了十万篇，几乎所有的新发现、新进展都表明，硒对人类健康至关重要。

硒的发现，是人类健康史上的一个划时代革命，它对人类健康的贡献是无法估量的。硒是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。