农药对身体会造成什么样的危害？它的可怕之处在于进入人体内以后，不容易被代谢以及排出体外，因此会累积在体内的脂肪组织与肝脏里。如果是含有机磷或有机氯成分的农药，可能会引发神经毒性、肝中毒、肾衰竭以及多种癌变。常犯五大洗菜错误第一是加盐洗菜，盐的成分是氯化钠，用盐去洗菜，反而会使农药更稳定，只会咸死菜虫。（傻眼了吧）第二是先切再洗，这个错误比加盐洗菜还严重，因为这样反而增加了蔬菜表面被细菌、农药污染的机会，应该先洗后切。第三是延长浸泡时间，蔬果浸泡超过半小时，容易使水溶维生素流失。第四用合成清洁剂清洗，这会有二度污染物残留的可能。第五用洗米水洗菜，米自身也有农药残留的风险，用洗米水清洗蔬果可能会越帮越忙。