1)小苏打,也就是食用碱 清水中放的小苏打不要太多,使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中,放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后,再用清水冲洗2~3遍。 2)淘米水 淘米水,不仅含有多种营养成分,而且去污能力也很强。通常第二遍的淘米水呈弱碱性,对清洗掉农残效果很明显怎么洗掉蔬菜水果上的农药残留。 3)醋 醋的作用非常多,不仅可以调味、杀菌、去污,还可以有效去除农残等毒素注意水中放的醋也要适量怎么洗掉蔬菜水果上的农药残留。 4)清水 先用清水冲洗几分钟,然后用清水泡15分钟左右,时间不宜过长最后,再用清水过一遍,基本上就可以放心食用啦。 5)用水果刀去掉表皮 用清水洗干净后,再削皮,效果也很好。这种方法对于很多果蔬都适用。水果中,苹果的农药残留量非常大,最好吃之前削皮。 6)买菜后,多放一段时间再食用 蔬菜水果中的残留有毒物质,会随着时间慢慢分解成无毒的物质。买菜后,放几天再食用,有毒物会下降很多。不过,对于不能放太久的果蔬,还是用其他方法清洗吧。 7)用开水烫 蔬菜在下锅烧之前,或水果在食用之前,用开水烫一遍,可以有效的去掉很多农药残留哦。 |