山东木齐健康科技有限公司是环保陶瓷滤料行业的一面旗帜，他们不仅在净水陶瓷滤料、非电解制氢领域是领头羊，更因发明了油切洗涤技术而成为物理洗涤产业的开创者。

他们研发的具有自主知识产权的油切物理洗涤技术在2016年一经问世，就得到了海内外的关注。“我们的油切物理洗涤技术可以让百姓告别洗洁精、洗衣液等化学类洗涤剂，只用水就可去除餐具和衣物上的油污，可以说是颠覆了现有化学洗涤方式，开创了一个新的绿色洗涤产业。物理洗涤不仅保护了身体健康，更避免了水资源被洗涤剂污染。”木齐科技的负责人告诉记者。

在木齐科技的环保滤料生产车间，记者看到了工人正在忙碌的生产油切陶瓷球。乍一看，只是些不起眼的一粒粒小陶瓷球。但就是这样的小颗粒球却蕴藏着巨大的能量。

木齐工作人员为记者做了演示，一个饭后油腻的盘子，在装有油切陶瓷球的油切宝设备冲洗下，仅几秒钟时间，就将盘子上的油污快速剥离冲洗掉，盘子干干净净。

 可以说，木齐科技能够在物理洗涤行业独领风骚，与坚持不懈的研发创新密不可分。这些陶瓷颗粒里到底蕴含着什么样的技术？物理洗涤与化学洗涤比起来到底有哪些优势？未来前景又如何？

2011年4月，经科技部组织的专家多次论证评审，陶瓷功能化项目顺利的列入了国家“十二五”科技支撑计划。来自19所高等院校和相关企业的专家教授历经三年，研发出了世界领先水平的功能陶瓷系列高技术。其中由梁金生教授负责的一个子课题就是陶瓷的抗菌易洁功能技术，而这正是油切物理洗涤技术的基础。三年后，国家标准《日用陶瓷易洁性检测方法》也颁布实施。至此，我国的陶瓷抗菌易洁功能技术已实实在在走在了世界前列。

木齐科技创始人王家胜正是这项国家科技支撑计划项目的参与者之一，也是国家标准陶瓷易洁检测方法的主持起草人之一。

由于看到了物理洗涤产业的巨大市场前景。自2015年开始，木齐科技研发团队继续以国家科技支撑计划的技术成果为基础，坚持在易洁陶瓷和物理洗涤技术领域进行深度研发，直到一种颠覆性的新技术油切物理洗涤技术诞生。

油切洗涤技术的核心材料就是油切陶瓷球。油切陶瓷球一经上市，就引爆了物理洗涤市场。但此时，油切陶瓷球还处于实验室阶段，洗涤效果还需要大幅提升。虽然市场已经向木齐打开，但考虑到技术升级和巨大的市场潜力。木齐研发团队没有停止，继续攻关。功夫不负有心人，2016年3月，日本京都大学主动邀请木齐开展油切洗涤技术合作。5个月后，木齐第2代油切陶瓷球研发成功并成功申报了三项国家发明专利。

时间回到2016年的3月，初春乍暖还寒之时，木齐公司负责人接到来自日本京都大学的邮件，他们正在开发一种可以提升水去油污功能的陶瓷新材料，希望能与木齐开展技术合作。

得到京都大学邀请并不奇怪，因为木齐已经开发成功第一代油切陶瓷球技术。京都大学在世界范围进行技术检索时第一个就找到了木齐。他们提出了一种新的技术路线，对于技术出身且在功能陶瓷技术领域10多年的王家胜来说，这个技术思路使其兴奋异常，一个新的产品使用场景瞬间浮现在眼前，这是前所未有的商机，他确信油切洗涤技术定将会引爆市场，颠覆现有的化学洗涤方式，开创一种新的绿色洗涤技术。

木齐公司与京都大学成立联合研发团队，设定了开发目标，开始夜以继日在实验室进行材料复合试验。

这场跨国技术联合比预期要顺畅的多。三个月后，一种采用12种天然复合矿物材料的油切洗碗颗粒球研发成功。这款颗粒球通过添加高效远红外线材料、高活性离子材料和稀土金无机抗菌材料等，并采用微孔互通工艺，经梯度高温烧制而成。经过测试，无论是洗涤效果还是产品寿命都达到了比较理想的洗涤效果，这让整个研发团队都松了一口气。中日联合开发的这个油切洗涤技术成为第二代油切陶瓷球技术。

2016年 12月份第一台切换式油切宝由木齐开发成功上市。

乘胜追击，持续迭代。2017年3月，木齐又与中国科学院建立产学研技术合作，第3+代油切技术研发成功，油切球企业标准同时备案成功。

搭建世界领先水平的技术研发中心，抢占物理洗涤技术制高点。由中国科学院与山东木齐共建的物理洗涤技术研发中心既将落户淄博高新区先进陶瓷产业创新园。

油切陶瓷球的诞生，成为木齐公司创新型当家产品，让木齐公司成为油切洗涤技术的发明者和物理洗涤产业的开创者。

到底这项技术能否得到市场认可？

王家胜对此技术信心十足，他告诉记者，这一油切洗涤技术，属于木齐公司自主知识产权，应用前景十分广阔，未来会有较大的市场前景。

是什么技术让王家胜如此有信心？记者了解到，油切陶瓷球通过高能量远红外线波震荡，降低水表面张力并在餐具表面形成超级亲水膜，使水快速切入油污与餐具界面，实现油水界面快速切割，让油污轻松脱离餐具表面。同时天然复合矿物材料可快速调高水PH值，使水对餐具表面油污进行乳化、皂化和分散作用，快速清除餐具表面油污残留。再通过水流冲洗，使污物从餐具表面彻底分离，达到轻松清洗油污的效果。

物理洗涤技术的研发是根据市场需求，快速响应的产品开发案例。是顺应市场，实现从0到1的突破。最核心的还是这个产品的载体油切宝解决了客户痛点，能够满足大多数家庭洗碗麻烦和担心，定将成为一个新的风口产品。随后，2016年12月份，应用油切陶瓷球的首款物理洗涤新产品“切换式油切宝”上市，在产品还没有包装的情况下，国内外客户就开始电话索要样品测试，还有客户直接下订单。

王家胜为记者算了一笔账，物理洗涤作为一种新的绿色洗涤，可不用或大幅减少化学洗涤剂使用量，即使有10%的家庭使用，也将每年带来150亿元产值，减少85000吨化学洗涤剂的排放，保护50亿立方地下水资源，不仅为企业实现巨大的经济效益，更为我国的水资源环境和环保事业做出巨大贡献。